药食同源 水溶性山药提取物

山药（药食同源）

中文名称：山药提取物

产品规格：4:1 5:1 10:1 20:1 TLC

药品名称：山药

别 名：怀山药、山蓣、麻山药、薯蓣。

运动员慎用：非慎用

是否纳入医保：纳入

药品类型：中药

性 味：甘，平

归经：归脾、肺、肾经

功 能：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。

主要分布：于广西、河北，河南等地适宜搭配灵芝，枸杞

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山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。

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